Reflexão sobre o consumo de alimentos orgânicos no México, exporta mais de 600 milhões de dólares anuais. O país é um grande produtor de orgânicos, os principais produtos está o café, hortaliças, mel, leite e derivados, carne, ovos, entre outros. Porém, o acesso a esses produtos ainda é limitado a uma determinada classe.
Comida orgánica, ¿sólo para las élites?
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Columna de Estrellita M. Fuentes Nava en Cambio de Michoacán