“Comer é um ato político!” Esta é a ideia central do livro “O negócio da comida: quem controla a nossa alimentação?” (livro do mês da Editora Expressão Popular), da jornalista, socióloga e ativista Esther Vivas Esteve. O objetivo da autora é armar os leitores com informações fundamentais para a reflexão e reação diante da evidência de que a fome é um problema político.
“Obesos e famintos são frutos da lógica que vê comida como negócio”, diz pesquisadora | Brasil de Fato
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Em seu livro, Esther Vivas Esteve revela segredos de um dos maiores negócios da atualidade: a comida