#SoberaniaAlimentar – Imaginem que a cadeia industrial da carne seja uma corrente. Ela é bem longa e seus elos ligam os monocultivos de soja e milho transgênicos ao pacote de #carne na prateleira do supermercado. De ponta a ponta ocorrem vários tipos de violações sociais e ambientais.
Diana Aguiar, do Grupo Nacional de Assessoria (GNA) da FASE, escreveu sobre o tema:http://bit.ly/2nL3SIh
Quem ganha e quem perde nos (des)caminhos da cadeia industrial da carne? |
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Para termos um panorama das questões de fundo relacionadas ao tema, façamos o percurso ao longo dos caminhos da cadeia de produção da carne, imaginando-a como uma corrente que passa por diversos elos até a prateleira do supermercado