Os 12 produtos mais perigosos criados pela Monsanto

 

Do Resumen Latino americano

 

1. Sacarina. John Francisco Queeny fundou a “Monsanto Chemical Works”, com o objetivo de produzir sacarina para Coca-Cola. Estudos realizados durante a década de 1970 mostraram que este químico produz câncer em ratos e outros mamíferos de testes. Porém, depois descobriu-se que causa o mesmo efeito em humanos, Monsanto subornou médicos e instituições para seguir comercializando-a.

 

2. PCBs. Durante a década de 1920, a Monsanto começou a expandir sua produção química mediante bifenilos policlorados (PCB), para produzir fluídos refrigeradores de transformadores elétricos e motores. Cinquenta anos depois, a Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA) publicou um informe citando os PCBs como causa do câncer em animais, e com provas adicionais indicou que estes produzem câncer em seres humanos. Quase 30 anos depois dos PCBs serem proibidos nos EUA, este químico segue aparecendo no sangue das mulheres grávidas, como informou um estudo de 2011. Em muitas áreas da Argentina ainda utilizam os PCBs.

 

Lutaremos o quanto for necessário para impedir …

Lutaremos o quanto for necessário para impedir mais venenos sobre nossas cabeças. A pulverização aérea já é temerária em ambientes rurais, sobre as cidades teria um impacto ainda mais destrutivo. Homens velhos e brancos abusaram da cara de pau dizendo que se preocupam com a saúde dos mais pobres, mas não explicaram porque a ofensivo vem justo quando o lucro da indústria de agrotóxicos começa a cair. Mafiosos dos agrotóxicos - Júlio Augusto Kampf, Ronaldo Caiado, José Carlos Christofoletti, Waldemir Moka - que essa lei seja aprovada somente em cima da casa de vocês.

Nesta quarta-feira (8), o Fórum Gaúcho de …

Nesta quarta-feira (8), o Fórum Gaúcho de Combate aos Impactos dos Agrotóxicos (FGCIA) realizou a audiência pública: 'Os agrotóxicos e a (in)segurança alimentar', no Teatro Dante Barone da Assembleia Legislativa do Rio Grande do Sul. O evento teve como objetivo debater, coletar informações e propor encaminhamentos a respeito do impacto do uso de agrotóxicos na segurança alimentar em diversos municípios do estado.

Agora, ruralistas defecando pela boca na …

Agora, ruralistas defecando pela boca na audiência sobre pulverização aérea nas cidades para combate ao Aedes. Para quem quiser acordar de mau-humor. Nenhuma voz dissonante, e nenhum comentário sobre a queda nos lucros com venda de agrotóxicos, o verdadeiro motivo de quererem jogar veneno nas cidades. Ser contra jogar Matalathion sobre nossas cabeças, veneno cancerígeno segundo a OMS, é "viés ideológico", segundo eles.

É preciso rever a produção de alimentos, diz …

É preciso rever a produção de alimentos, diz criador do Slow Food http://www1.folha.uol.com.br/saopaulo/2016/06/1779266-e-preciso-rever-a-producao-de-alimentos-diz-criador-do-slow-food.shtml?cmpid=newsfolha ps: Engraçado que a matéria fala um monte do MDA, mas a Falha "esquece" de dizer que seu presidente, primeiramente Fora Temer, extinguiu o ministério. Se hoje Carlo Petrini, 66, o italiano fundador Slow Food, pudesse eleger seu maior desafio, ele diria que é tornar os consumidores responsáveis por suas escolhas alimentares —e mostrar-lhes o quão política são essas decisões. O movimento, que se apõe à padronização dos gostos e à perda da cultura gastronômica, imposta pelo modelo norte-americano, avançou para mais de 160 países ao longo de quase 30 anos. Hoje, o Slow Food vê na América Latina um "terreno particularmente fértil", que conjuga biodiversidade, cultura alimentar antiga e ambiente propício para movimentos sociais. No Brasil, onde fincou-se desde 2000 e envolve uma rede de 50 mil ativistas, o Slow Food acaba firmar sua primeira articulação política nacional. Em abril, passou a vigorar uma parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário, que prevê desenvolver a agricultura familiar nas cinco regiões brasileiras, junto a universidades federais, e reforçar a acessibilidade a um alimento bom ("saudável e prazeroso"), limpo ("produzido com um baixo impacto ambiental e respeitando o bem-estar animal") e justo (que respeite "o trabalho de quem produz, processa e distribui os alimentos"). Trata-se de um dos programas "mais inclusivos, impactantes e geradores de valor para o campo e para as famílias ligadas diretamente à produção alimentar", diz Petrini. Leia entrevista. Folha - O sr. diz que "a política mais importante passa pela comida". Como se faz política por meio da comida? Carlo Petrini - As escolhas dos alimentos são fundamentais para determinar a agricultura, as culturas e a política. Se uma pessoa escolhe comer carne todos os dias e comprá-la em um supermercado, vai apoiar a pecuária industrial com tudo o que tal implica (sem bem-estar animal, transgênicos, exploração de trabalhadores nas fábricas, aumento das emissões de gases de efeito estufa, desertificação da Amazônia). O que é a "crise do sistema alimentar mundial"? O modelo agroalimentar industrial moderno tem tido impacto devastador sobre o ambiente e uma perda global da diversidade, tanto biológica e cultural. A produção agrícola tem adotado o modelo de produção das indústrias, cujas principais características, como uso crescente de produtos fertilizantes e pesticidas e avanço das monoculturas, causaram consequências graves para o ambiente e ameaçam a viabilidade econômica dos pequenos produtores. E como sair da crise? É preciso pensar, com urgência, em novas formas de agricultura. Usar métodos sustentáveis capazes de compartilhar o conhecimento que ainda não tenha sido excluído da agroindústria; retornar às áreas produtivas onde a agricultura foi abandonada porque não era mais barato de acordo com critérios industriais; preservar, reforçar e disseminar as práticas tradicionais; restaurar a dignidade e as oportunidades para aqueles que foram marginalizados pela globalização. O que significa quando o sr. diz que "a humanidade não reconhece o valor da alimentação"? Em um sistema alimentar cada vez mais dominado pela lógica do mercado, estabeleceu-se a crença de que os alimentos devem estar disponíveis a baixo custo, independentemente do seu valor intrínseco. Esse modelo provocou o boom da indústria agroalimentar e quebrou o vínculo entre os que produzem a comida e quem o consome. Há um equívoco que a alimentação saudável é cara e que, em tempos de crise, a única solução é o fast food ou produtos processados. Tomo emprestada uma pergunta que Michael Pollan se faz: "O que aconteceria se fôssemos pensar na comida menos como um objeto e mais como uma relação?" Infelizmente, na era do consumismo, pessoas menos conscientes não perguntam de onde vêm os alimentos que compram. Devemos amar a terra a 360 graus: o que comemos tem um impacto sobre o futuro do planeta, e nossas escolhas diárias (reciclagem, apoio de campanhas ambientalistas) vão afetar o que comemos. E como mudar a relação do consumidor com a comida? A melhor maneira é comparar os alimentos produzidos por métodos industriais intensivos e os por métodos tradicionais: em primeiro lugar você vai notar a diferença do gosto, raramente aqueles que provaram um tomate "real" comprado de um produtor voltarão a comprar tomates que são encontrados no supermercado. Descobrir os verdadeiros sabores, falar diretamente com os produtores e ir visitá-los são maneiras de mudar hábitos. Como influenciar o consumidor para que ele passe a aceitar produtos que não seguem os critérios estéticos vigentes? Hoje estamos acostumados a comprar o que é "bonito". Uma vez em casa, no entanto, percebemos que aqueles tomates tão perfeitos não têm gosto. Tudo que cresce naturalmente da terra tem defeitos, falhas, tamanho e cores como deveriam ser. A natureza dá a cada produto individual características especiais e únicas, em oposição ao que é criado em laboratórios ou em uma estufa com hormônios de crescimento. No Eataly SP [parceiro do Slow Food], as frutas seguem, em absoluto, o padrão estético moderno. Parece-me um contra-senso com o que divulga o movimento Devemos distinguir duas realidades: Eataly é uma cadeia de lojas ao redor do mundo que promove produtos genuinamente italianos, enquanto o Slow Food é uma organização que promove produtos locais de cada país. No final do ano passado, ficaram públicos relatos de inadimplência no Eataly. Como o Slow Food se posiciona? O Slow Food trabalha com Eataly exclusivamente na Itália no que respeita à escolha dos fabricantes e produtos para promover. Fora da Itália são duas realidades diferentes e com objetivos distintos. A produção local de pequenos agricultores pode se relacionar com a ânsia capitalista? Pequenos produtores precisam participar de mercados locais e criar acordos com os mercados maiores, se necessário, para que o público possa comprar. Não há nada de errado se um fabricante decidir comercializar seu produto nas maiores redes de varejo, desde que o produto não seja descaracterizado e os métodos de produção não sejam alterados diante de um forte aumento da procura. É o agricultor e o pecuarista que devem encontrar equilíbrio entre subsistência e manutenção de tradições. A indústria alimentar vai contra a comida "boa, limpa e justa"? Não é possível aplicar métodos de produção industrial na agrícola, a natureza deve ser interpretada e não vale um modelo universal. Precisamos entender o que "industrial" significa: é um discurso quantitativo. Não é para demonizar o modo de produção que pode ser definido como industrial, desde que não afete negativamente o ambiente e aqueles que produzem a matéria-prima (pagando direito), que não crie situações de transporte excessivos, que mantenha com nível de qualidade e tenha padrões de qualidade. Não há vantagem alguma na industrialização desse setor? Geralmente, falamos de "industrial" com uma visão negativa, porque fala-se de situações que, para garantir quantidade, prejudica-se o ambiente e a qualidade do que se produz. Se a indústria seguir nesta direção, com a necessidade de vender e ganhar mais, em algum momento, ela chegará a um limite em relação ao ambiente. Por que a América Latina está nas prioridades do Slow Food? A América Latina constitui o berço da biodiversidade e possui uma cultura alimentar com raízes profundas. Por outro lado, o ativismo da sociedade civil e dos movimentos sociais faz da América Latina um continente em contínua efervescência onde o movimento Slow Food encontra um terreno particularmente fértil. O que é o acordo firmado entre o Slow Food e o Ministério do Desenvolvimento Agrário, no Brasil? O acordo traz, por um lado, a filosofia e a força da mensagem da acessibilidade a um alimento bom, limpo e justo para toda a sociedade, tendo a agricultura familiar como a força motriz desse movimento, e, por outro, um dos programas mais inclusivos, impactantes e geradores de valor para o campo e para as famílias ligadas diretamente à produção alimentar. O que representa, na prática? Ele permite o desenvolvimento de uma grande iniciativa conjunta, entre as universidades federais, lideradas pela UFSC, o movimento Slow Food e o MDA. Tal iniciativa permitirá a ampliação e qualificação da participação da agricultura familiar brasileira no movimento. O Slow Food fala muito em recuperar as tradições dos campos, em revalorizar as técnicas antigas e, ao mesmo tempo, em uma "nova agricultura". O novo é voltar ao velho, será? Primeiro vamos esclarecer o fato de que as técnicas tradicionais e a "nova agricultura" muito frequentemente se encontram no mesmo nível, e não separados. A recuperação da tradição não deve ser percebida como técnicas antigas ou medievais. Ela também pode fazer uso de tecnologia moderna para ajudar na preservação. Podemos mencionar ciências modernas, como agroecologia, que hoje estudam o sistema e analisam o que os agricultores fizeram há muito tempo. E no restaurante? O sr. diz que não se pode restringir a gastronomia à figura do cozinheiro. Como deve ser um bom cozinheiro do futuro? Em um momento histórico em que o cozinheiro se tornou uma estrela, é importante que eles estejam na vanguarda da promoção do trabalho dos camponeses que são excluídos do boom gastronômico. Os cozinheiros devem afirmar enfaticamente que, sem essas pessoas, não pode haver alta cozinha. Só com uma aliança forte e sólida entre cozinheiros e produtores podemos dar um futuro à nossa alimentação. O autor argentino de "El Hambre", Martín Caparrós, diz que "a fome tem muitas causas" e que "a falta de comida não é uma delas". Não há dúvida de que em certas áreas do mundo os trágicos acontecimentos como guerras ou desastres naturais podem levar a uma falta de alimentos, mas estas situações são a minoria. O que é certo, como também atestam os documentos oficiais da FAO, é que a causa da fome é a pobreza, e não a falta de alimentos. Na maioria dos casos, as pessoas estão morrendo de fome porque não podem comprar comida. É um problema de acesso. Mata-se a fome do mundo com as pequenas produções? Certamente a pequena produção local pode ajudar muito o problema da fome. É por isso que Slow Food desenvolveu o projeto de "10.000 Hortas na África" e conseguiu criar até agora cerca de 2.093 hortas com escolas, vilarejos e periferias de cidades em mais de 35 países africanos. Uma horta tem várias funções: defende as sementes e a biodiversidade; com o plantio, envolve pessoas de todas as idades para valorizar os produtos locais e trabalhar em busca da suficiência e da soberania alimentar. RAIO-X Carlo petrini, 66 Origem Nasceu em 1949, em Bra, na Itália Formação Sociólogo e jornalista Atuação Fundou o movimento internacional Slow Food e a Universidade de Ciências Gastronômicas; em 2006, foi homenageado com o grau honorário em Letras Humanas, pela Universidade de New Hampshire (EUA)

O Golpe Ruralista …

O Golpe Ruralista Péssima notícia para quem luta pela vida. Emenda que permite pulverização aérea de agrotóxico nas cidade pode ser aprovada em breve. Vamos pressionar: https://secure.avaaz.org/en/petition/Presidencia_da_Republica_Veto_a_emenda_que_permite_pulverizacao_aerea_nas_cidades/

Não queremos veneno sobre nossas cabeças!

Mafiosos dos agrotóxicos – leia-se SINDAG – já dão por certa a aprovação da emenda de Valdir Colatto que possibilita a pulverização área em cidades para, supostamente, combater o mosquito. Já sabemos que o motivo é engordar os bolsos deles,…

Mafiosos dos agrotóxicos – leia-se SINDAG – já …

Mafiosos dos agrotóxicos - leia-se SINDAG - já dão por certa a aprovação da emenda de Valdir Colatto que possibilita a pulverização área em cidades para, supostamente, combater o mosquito. Já sabemos que o motivo é engordar os bolsos deles, no momento em que a venda de agrotóxicos está em queda. De 2014 para 2015, o faturamento caiu 21,6%. Além, isso vai servir apenas para deixar pessoas doentes e mosquitos mais resistentes. Vamos mostrar para esse governo golpista que somos muito e não queremos veneno sobre nossas cabeças!

Compas, …

Compas, Hoje tem início o 1º Congresso de Agrofloresta do Futuro, que será online e gratuito. Às 16h teremos uma palestra da Campanha Contra os Agrotóxicos. É só se inscrever aqui: http://agroflorestadofuturo.com.br/, e acompanhar o evento neste link: http://meuwebinar.net.br/ev/13644/.

Vitória novamente

Vitória novamente! Países da União Europeia não conseguem chegar a um acordo em Bruxelas sobre a prorrogação da licença do Glifosato. Defensores dos venenos não conseguiram maioria. Agora, uma nova votação será marcada, e caso ainda não haja acordo, a decisão será da comissão europeia. Mais tempo para pressionar!

Semana do Meio Ambiente

Semana do Meio Ambiente: 70% dos alimentos são produzidos por pequenos agricultores. A agricultura industrial, o desmatamento e a mudança no uso do solo representam 25% das emissões dos gases que causam aquecimento global, segundo dados do Grupo de Acción sobre Erosión, Tecnología y Concentracion (ETC). O relatório revela que apenas 30% dos alimentos produzidos pela agricultura industrial chega à população, apesar de usar a maioria das terra, da água e dos combustíveis. Ou seja, 70% da população mundial se alimenta através dos pequenos agricultores. As informações são de 2015. Leia a reportagem completa do Brasil de Fato sobre o assunto ow.ly/hDOv300ORgw. #ComidaSemVeneno

Em artigo publicado hoje na respeitada revista The …

Em artigo publicado hoje na respeitada revista The Lancet, uma revisão sobre fatores de risco ambientais para Diabetes Tipo 1 menciona agrotóxicos como possível risco: "Em um caso controle na Suécia, a diabetes tipo 1 foi associada ao alto consumo de alimentos contendo nitrosaminas e nitratos ou nitritos", afirma o estudo. Estas substâncias estão presentes em agrotóxicos e fertilizantes químicos.

Artigo de Cleber Folgado, explicando o processo …

Artigo de Cleber Folgado, explicando o processo trágico de desmonte da regulação de agrotóxicos. "Em síntese, os dois PLs em questão além de desmontar o atual sistema normativo de agrotóxicos, irão consolidar uma legislação extremamente permissiva que representa apenas os interesses das grandes corporações do ramo dos agrotóxicos e aos grandes latifundiários do agronegócio. A população brasileira em seu conjunto será afetada, seja diretamente ou indiretamente. No campo brasileiro irá se concentrar os principais problemas, tais como a contaminação das pessoas e do ambiente, porém, o meio urbano também será vítima desse processo, visto que os alimentos que chegam aos centros urbanos estarão contaminados com venenos cada vez mais tóxicos."