O Brasil segue como o país das contradições: se por um lado lidera todos os indicadores de biodiversidade no campo, por outro possui o sistema agrícola mais concentrado do mundo, com três produtos dominando mais de 80% da produção. Segundo o índice, o setor de perdas e desperdício é o que mais prejudica o desempenho brasileiro na avaliação.
Com a família fixada há mais de 70 anos na região da Ilha do Bororé, no Extremo Sul de São Paulo, Jaison Pongiluppi cresceu vendo o avô plantar e colher o alimento que era servido a cada refeição. Não tinha papo de “orgânico” ou de “permacultura”. Era comida da roça. Hoje, sabe-se que no fim das contas é tudo a mesma coisa. O que o avô de Jaison fazia é o que busca-se resgatar hoje em dia: a produção de alimentos sem agrotóxicos e outros produtos químicos em um processo que respeita os ciclos da natureza e as relações humanas.
Reflexão sobre o consumo de alimentos orgânicos no México, exporta mais de 600 milhões de dólares anuais. O país é um grande produtor de orgânicos, os principais produtos está o café, hortaliças, mel, leite e derivados, carne, ovos, entre outros. Porém, o acesso a esses produtos ainda é limitado a uma determinada classe.
Se por um lado lidera todos os indicadores de biodiversidade no campo, por outro possui o sistema agrícola mais concentrado do mundo, com três produtos dominando mais de 80% da produção. Segundo o índice, o setor de perdas e desperdício é o que mais prejudica o desempenho brasileiro na avaliação.
“Temos análises que demonstram a presença de agrotóxicos proibidos no país em muitos alimentos, de outros até que nem foram liberados. Sem contar amostras que revelam desrespeito aos períodos de carência entre aplicação e consumo. Trata-se de um conjunto de relações que faz com que a 'comida' esteja insegura sob o ponto de vista biológico e químico”, ressalta.
Agrotóxicos contrabandeados: excessão ou regra?
Obs: a dicas de higienização que são colocadas no fim da matéria não tiram agrotóxico do alimentos.
>> SÓ AGROECOLOGIA TIRA O VENENO DA COMIDA!
Documento analisa 381 referências sobre temas que envolvem alimentação, produção de plantas e de animais, impactos na saúde, entre outros por Alan Tygel Em dezembro de 2016, o Parlamento Europeu, através do Painel de Avaliação de Opções em Ciência e…
"Essa situação leva, inexoravelmente, ao seguinte questionamento: estaria a indústria agroquímica valendo-se do terceiro mundo como local de testagem humana para os produtos que coloca no mercado? Se a resposta for sim, as cobaias humanas somos nós!"
Estudos mostraram que consumidores que preferem comida orgânica possuem padrões gerais de dieta mais saudáveis por Joey DeMarco, do Food Tank (traduzido pela Campanha Contra os Agrotóxicos) Um estudo conduzido pelo Serviço Independente de Pesquisa do Parlamento Europeu, chamado “Human…
Mensagem de ano novo do Greenpeace:
"A Feira representa um grande passo para mostrarmos à sociedade que produzimos alimentos de qualidade, sem agrotóxicos, além de ser uma fonte de renda para os assentados. Esse evento mostra a diversidade dos assentamentos, da produção, com comida boa e de qualidade.”
A tarde desta sexta-feira está repleta de atividades na Feira da Reforma Agrária. Está prevista a projeção do filme 'O veneno está na mesa II'. Logo após, debate com Carla Bueno e Fábio Miranda.
E ainda tem 'Comitiva Pisada Bruta Sertanejo' e 'Os Batatas'. Comida caseira, legumes e verduras orgânicos, artesanato, música, teatro e muita cultura. Toda a diversidade e riqueza do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra em um só lugar: a Feira da Reforma Agrária.
#FeiraDaReformaAgraria #MostraCulturalDaReformaAgraria
Só uma correção: os riscos não são associados ao excesso, mas sim à simples presença dos agrotóxicos na comida.
Surpreendentemente, o relatório da Anvisa que analisa os resíduos de agrotóxicos entre 2013 e 2015 mostra que a situação está ótima. 42% das amostram estão limpas, e "apenas" 1% das amostras representa risco agudo à saúde. Nesse caso, recomenda a agência, lavagem com água corrente com bucha ou escovinha pode reduzir o nível de agrotóxicos.
Será possível?
A Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida presente no Festival da Cultura em BH. Além da banca na feira, haverá um espaço de discussão sobre alimentação saudável no dia 22, às 9:00 na Funarte.
#comidaécultura!
