O milho que você come não é o milho que você gostaria de comer

Apesar do melhoramento de espécies para cultivo ser algo antigo e muito utilizado, iniciado pelos povos originários, a chegada da técnica do milho híbrido abriu uma nova era no campo e consolidou a semente do agronegócio como conhecemos hoje no país

O Dia da Alimentação num país assolado pela fome

Metade dos brasileiros vive o drama da insegurança alimentar. Ações solidárias mitigam tragédia, mas será preciso ir além: apostar num futuro agroecológico, do prato à mesa, mostrando que plantar sementes também é plantar esperanças

Do gourmet ao baratex: indústria de alimentos divide para conquistar

Por Marcos Hermanson PomarDo Joio e o Trigo Passeio pelo supermercado mostra que os mesmos conglomerados investem em marcas de pobre e de rico Maionese Heinz a R$ 9,40 ou Maionese Quero a R$ 2,85? A primeira exibe um rótulo em papel metalizado, nas…